a cura di Aldo Giannetti

 

Nella seconda metà del 1800 la nostra contrada festeggiava la vincita del palio con la tradizionale cena, chiamata dai montonaioli di allora, banchetto della vittoria. Nei verbali, prima del 1875, non ho  trovato citazioni su cene effettuate dopo le vittorie dei pali, anche se ho molti dubbi che venissero da noi realizzate. Non sappiamo se prima ed in che modo i nostri contradaioli festeggiassero le vittorie, dato che non è riportato nulla sui documenti o manoscritti dell'epoca.

In questa ricerca ho voluto rintracciare tutte le date dell'effettuazione, andando a ritroso nel tempo fino ad arrivare all'anno 1875.

Tradizionalmente anche in secoli passati, la cena si svolgeva nella via principale del rione, in via dei Servi, ad eccezione di alcuni casi che riporto di seguito, elencando anche alcuni particolari che a me sono sembrati  significativi legati a questa particolare festa.

1875 - il banchetto della vittoria fu effettuato nella Società Castelmontorio, per festeggiare nell'occasione anche l'anniversario della sua inaugurazione.

1884 - vengono annotate per le spese i costi delle candele e pignattelle per i braccialetti di illuminazione ed olio per lumie, con la partecipazione di 86 montonaioli.

1902 - il banchetto della vittoria venne fatto nella Villa del Pavone, la stanza del ricevimento fu illuminata con lumiere a petrolio, nel giardino prospicente fu montato un palchetto in legno coperto con tela bianca ed adornato con alcune pigne dei colori della contrada. Per la tavola, l'illuminazione con pignattelle di sèvo, con cento palloncini e cento ombrellini di carta, musica e candele, con la partecipazione di 104 montonaioli.

1908 - per le spese troviamo un importo pagato ad una ditta per l'impianto a carburo e per l'acetilene e padellette, con la partecipazione di 94 montonaioli.

1910 - troviamo riportato che l'illuminazione dovrà essere di 1200 lumi e dovrà rimanere accesa per 5 ore, con bandiere e braccialetti al loro posto, addobbo con piante, fiori e panierine. Su un piccolo foglietto ingiallito il caratteristico menù: pane a volontà, vino – un fiaschetto di Chianti, minestra – brodo di rigaglie, umido – scaloppe al burro con spinaci, arrosto - ½ piccione con insalata, formaggio – parmigiano, frutta – una grossa pera, (senza dolce) con la partecipazione di 122 montonaioli.

1913 - la cena fu effettuata nella sala principale del Monastero di Santa Maria degli Angeli detta del  Santuccio, convento delle suore agostiniane, l'addobbo fu realizzato con il noleggio di candele elettriche e 80 pignattelle, con la partecipazione di 118 montonaioli.

1986 - la cena della vittoria del palio straordinario fu effettuata l'anno successivo in via Roma, l'apparecchiatura dei tavoli iniziava dalla chiesa di Santa Maria degli Angeli detta del Santuccio, ed arrivava al palco sopraelevato eretto all'inizio di Porta Romana, al cui interno trovò posto il box con il cavallo vittorioso.

Per quanto riguardano le cene del piatto, la prima fu nel 1946, seguite successivamente negli anni a venire da quella dell'asta, dei fiocchi e delle nappe.

Di seguito riporto l'elenco:

 

Palio  16 Agosto  1875      - Banchetto della vittoria, domenica 10 ottobre 1875 – Soc. Castelmontorio

 

Palio    2 Luglio   1879      - Banchetto della vittoria, domenica 14 settembre 1879

 

Palio  17 Agosto  1884      - Banchetto della vittoria, domenica 12 ottobre 1884

 

Palio  28 Settembre 1902  - Cena della vittoria, domenica 26 ottobre 1902  –  Villa del Pavone

 

Palio  16 Agosto 1908       - Cena della vittoria, domenica 13 settembre 1908

 

Palio    3 Luglio 1910       - Cena della vittoria, domenica 11 settembre 1910

 

Palio  17 Agosto 1913      - Cena della vittoria, domenica 28 settembre 1913 – Monastero del Santuccio 

 

Palio   2 Luglio   1922      - Cena della vittoria, domenica 10 settembre 1922

 

Palio   2 Luglio 1925         - Cena della vittoria, domenica 6 settembre 1925

 

Palio   2 Luglio 1927         - Cena della vittoria, domenica 4 settembre 1927 

  

Palio   2 Luglio 1946         - Cena della vittoria, domenica 8 settembre 1946

                                             Cena del piatto, domenica 13 ottobre 1946

 

Palio  28 Maggio 1950      - Cena della vittoria, domenica 10 settembre 1950

                                             Cena del piatto, sabato 2 dicembre 1950

 

Palio  2 Luglio 1958          - Cena della vittoria, domenica 14 settembre 1958

                                             Cena del piatto, sabato 13 dicembre 1958

 

Palio  2 Luglio 1974          - Cena della vittoria, domenica 15 settembre 1974

                                             Cena del piatto, sabato 14 dicembre 1974

                                             Cena asta, fiocchi e nappe, sabato 15 marzo 1975

 

Palio  2 Luglio 1977          - Cena della vittoria, domenica 18 settembre 1977

                                             Cena del piatto, domenica 13 novembre 1977

                                              Cena asta, fiocchi e nappe, domenica 28 maggio 1978                                                                   

Palio  2 Luglio 1982          - Cena della vittoria, domenica 26 settembre 1982

                                             Cena del piatto, domenica 20 febbraio 1983

                                             Cena asta, fiocchi e nappe, domenica 20 marzo 1983

 

Palio 13 Settembre 1986    - Cena della vittoria, domenica 17 maggio 1987  –  Via Roma

                                              Cena del piatto, domenica 13 settembre 1987

                                              Cena dell'asta, lunedì 21 settembre 1987

                                              Cena dei fiocchi e nappe, venerdì 18 dicembre 1987

 

Palio  16 Agosto 1990       - Cena della vittoria, domenica 7 ottobre 1990

                                             Cena fiocchi e nappe, sabato 16 febbraio 1991

                                             Cena dell'asta, sabato 16 marzo 1991

                                             Cena del piatto, sabato 13 aprile 1991

 

Palio 16 Agosto 2012        - Cena della vittoria, sabato 6 ottobre 2012

                                             Cena fiocchi e nappe, venerdì 26 aprile 2013

                                             Cena del piatto, sabato 11 maggio 2013

                                             Cena dell'asta, domenica 16 giugno 2013

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